ផ្សារដីហុយ | ក្រុងកំពត

---

ផែនទី

ផ្សារដីហុយតូចស្ថិតនៅចំកណ្តាលនៃខេត្តកំពត ប្រទេសកម្ពុជា ផ្សារដីហុយ គឺជាត្បូងលាក់កំបាំងរង់ចាំការស្វែងរកដោយអ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរដូចគ្នា។ ទីផ្សាដ៏មមាញឹកនេះផ្តល់នូវបទពិសោធន៍នៃការដើរទិញឥវ៉ាន់ដ៏ពិសេសមួយ ការបង្ហាញនូវផលិតផលក្នុងស្រុកចម្រុះដ៏រស់រវើក អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងការមើលឃើញពីជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្រជាជនខេត្តកំពត។

ផ្សារដីហុយមិនមានទំហំធំ ឬល្បីដូចទីផ្សារផ្សេងទៀតក្នុងប្រទេសកម្ពុជានោះទេ ប៉ុន្តែវាមានភាពស្រស់ស្អាត និងពិតប្រាកដដែលធ្វើឲ្យវាដាច់ចេញពីគ្នា។ នៅពេលអ្នកដើរតាមច្រកផ្លូវតូចចង្អៀតនៃផ្សារ អ្នកនឹងទទួលបានការស្វាគមន៍ដោយទេសភាព និងសំឡេងរបស់អាជីវករលក់ផ្លែឈើ និងបន្លែស្រស់ គ្រឿងទេសក្រអូប សិប្បកម្មធ្វើដោយដៃ និងវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ប្រពៃណីខ្មែរ។

ចំណុចលេចធ្លោមួយរបស់ផ្សារដីហុយតូចគឺអារេនៃតូបលក់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដែលផ្តល់ជូននូវអាហារឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនប្រភេទ។ ពីចានគុយទាវទៅអាំងសាច់ និងគ្រឿងសមុទ្រ ទីផ្សារគឺជាឋានសួគ៌របស់អ្នកចូលចិត្តអាហារ។ ត្រូវប្រាកដថា សាកល្បងមុខម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុកមួយចំនួន ដូចជា ត្រីអាម៉ុក ត្រីខកំប៉ុងចំហុយក្នុងស្លឹកចេក ឬនំបញ្ចុក នំបញ្ចុក នំបញ្ចុក ទឹកត្រីដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងឱសថស្រស់ៗ។

ក្រៅ​ពី​អាហារ ទីផ្សារ​ក៏​មាន​លក់​នូវ​សិប្បកម្ម និង​វត្ថុ​អនុស្សាវរីយ៍​ជា​ច្រើន​ដែល​ធ្វើ​ជា​អំណោយ​ដ៏​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ ឬ​អនុស្សាវរីយ៍​នៃ​ពេល​វេលា​របស់​អ្នក​ក្នុង​ខេត្ត​កំពត។ អ្នកនឹងឃើញវាយនភណ្ឌត្បាញយ៉ាងស្រស់ស្អាត រូបចម្លាក់ឈើឆ្លាក់យ៉ាងល្អិតល្អន់ និងគ្រឿងអលង្ការធ្វើដោយដៃដែលបង្ហាញពីទេពកោសល្យ និងសិល្បៈហត្ថកម្មរបស់សិប្បករក្នុងស្រុក។

អ្វី​ដែល​ធ្វើ​ឲ្យ​ផ្សារ​ដីហុយ​ដាច់​ពី​គ្នា​គឺ​បរិយាកាស​សហគមន៍។ អ្នកលក់មានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ និងស្វាគមន៍ ដោយចង់ចែករំលែករឿងរ៉ាវ និងប្រពៃណីរបស់ពួកគេជាមួយអ្នកទស្សនា។ នៅពេលអ្នកប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយអ្នកស្រុក និងស្វែងយល់អំពីរបៀបរស់នៅរបស់ពួកគេ អ្នកនឹងទទួលបានការកោតសរសើរយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះវប្បធម៌ និងបេតិកភណ្ឌដ៏សម្បូរបែបរបស់កម្ពុជា។