ទុរេន - ខេត្តកំពត
ផ្លែទុរេន ច្រើនតែត្រូវបានគេហៅថាជា "ស្តេចនៃផ្លែឈើ" ដោយសារតែទំហំធំរបស់វា មានបន្លាខាងក្រៅ និងក្លិនក្រអូបខ្លាំង។ វាមានដើមកំណើតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ហើយត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងប្រទេសដូចជា ថៃ ម៉ាឡេស៊ី ឥណ្ឌូនេស៊ី និងកម្ពុជា។
កំពត ដែលមានទីតាំងនៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសកម្ពុជា ល្បីល្បាញខាងផលិតទុរេន។ អាកាសធាតុអំណោយផលក្នុងតំបន់ ដីមានជីជាតិ និងនៅជិតឈូងសមុទ្រថៃ រួមចំណែកដល់ការលូតលាស់នៃផ្លែទុរេនដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ទុរេនកំពតត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសាររសជាតិពិសេស សាច់ក្រែម និងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
រដូវទុរេននៅខេត្តកំពតជាធម្មតាចាប់ផ្ដើមនៅខែឧសភា ហើយមានរហូតដល់ខែសីហា។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ កសិករក្នុងស្រុកប្រមូលផលទុរេនទុំ ហើយលក់នៅតាមទីផ្សារក្នុងស្រុក ឬដោយផ្ទាល់ពីកសិដ្ឋានរបស់ពួកគេ។ អ្នកទេសចរ និងអ្នកចូលចិត្តផ្លែឈើជាច្រើនមកលេងខេត្តកំពតក្នុងរដូវនេះ ដើម្បីទទួលយករសជាតិ និងក្លិនក្រអូបរបស់ផ្លែធុរេន។
កំពតក៏ល្បីខាងចម្ការទុរេន ដែលអ្នកទស្សនាអាចស្វែងយល់ពីដំណើរការដាំដុះ និងប្រមូលផល។ កសិដ្ឋានខ្លះថែមទាំងផ្តល់ជូននូវវគ្គភ្លក់ធុរេន ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទស្សនាអាចយកគំរូទុរេនប្រភេទផ្សេងៗគ្នា និងស្វែងយល់អំពីទម្រង់រសជាតិផ្សេងៗគ្នា។
ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកចូលចិត្តផ្លែទុរេន ឬគ្រាន់តែមានចំណាប់អារម្មណ៍ចង់ស្វែងរករសជាតិត្រូពិចប្លែកពីគេ កំពតគឺជាកន្លែងដែលគួរពិចារណាទៅលេង។
